【产业观察】上海夜经济3.0：解码高端会所的"去灰存精"之路

【首席记者 陈默】晚上10点的静安寺商圈，某沉浸式戏剧酒吧的观众正通过AR设备穿越回1920年代的上海；凌晨1点的外滩源，米其林星厨打造的爵士乐餐吧里，品鉴师们正在盲测新款无酒精�