《杏花楼月饼与机器人:百年老店的数字重生》 【第一章 杏花楼的数字厨房】在福州路总店地下一层,六台机械臂正在包装流心奶黄月饼。第五代传人徐敏展示着"AI老师傅系统":"这套设备学习了老师傅58年的揉面数据。"令人意外的是